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討厭撞香必看!你是用「商業香」還是「沙龍香」?

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出席聚會或是任何場合,你也總是怕和別人撞衫嗎?但你知道嗎?不只撞衫尷尬,撞香更是!

為什麼會撞香呢?這其實跟你用的香水是哪種香水類別有關!香水可分為沙龍香、商業香,兩者之間的差別在於大眾與小眾。

沙龍香的調香方法,都是圍繞著調香師的個體去創造,至於商業香則是追求大眾喜好去調配而成,所以會產生撞香的原因,或許是你喜歡的香水正好屬於商業香。

如果要以電影來形容,沙龍香就是個人的劇本創作,或者是小眾電影,賣的是導演的強烈個人風格。

沙龍香大部分的靈感,則來自於調香師個人喜好,每一位調香師就像是導演一樣,將腦海裡的故事、回憶,用氣味去演繹出來,因此沙龍香有著「私人」、「小眾」、「獨特」代表詞。

據說,歐洲皇室曾經命令調香師,必須創造出屬於自己的香水,並且勇於突破呢!

針對喜歡擁有獨特風味的人,蠻推薦選擇沙龍香,因為沙龍香特性就是可以「疊香」,透過兩三支香的疊用,可以讓你聞起來更加特別!

透過今天這篇文章,我想和你分享何謂商業香,商業香有哪些特色,以及為何一些香氛愛好者會從商業香轉向沙龍香使用。

何謂「商業香」與「沙龍香」?

商業香定義

商業香是指,符合大眾品味,以獲得最多市場利益的香味選擇。香味不容易踩雷,但容易撞香,因為大眾的喜好都差不多。

比如,柑橘香、玫瑰香、木質調等,都是很容易被接受,卻易撞香的味道。

在業界有許多商業香的香調其實都非常雷同,頂多在前中後調做一些改變而已,因此商業香有著「大眾」、「多變」代表詞。在香氛原料上,主要以人工香精製造,所以在香水留香時間相對的也比較長。

舉例來說,「商業香」包括香奈兒的香水、迪奧的香水、雅頓的香水,你在百貨公司容易買到,所謂的經典香水、暢銷香水,幾乎都是商業香。

很弔詭的,香奈兒或者迪奧以訂製款衣服聞名,但在香水上都追求銷量最高、最多女人使用,最多人使用的香水,當然撞香機會高,也就是商業香。

所以,商業香不一定是廉價品,他可能也不便宜,但就是大眾都有,少了點特別。

沙龍香定義

沙龍香是指,依照調香師的喜好而去調的香味,通常會給人出人意表的香氣變化,留香期短,適合疊香,沙龍香的調香方法,都是圍繞著調香師的個體去創造。

香水的成分組成和前中後調是固定的沒錯,但還是會隨著人體溫度的變化而有差異。個

人感覺,沙龍香在這一點上把「因人而異」四個字無限放大了,甚至還會「陰晴不定」,沙龍香的留香時間都有種綿里藏針的感覺,時間久了若有似無,不像商業香一樣直接。不過,沙龍香的這種特點反而讓它更堅定而貼身。

沙龍香都有一種高冷的姿態,很多都是簡單的瓶身設計加上logo標籤而已,簡單不造作,收集癖更愛這種統一的感覺。

舉例來說, Jo Molane 是許多現今女孩最喜歡的沙龍香品牌之一,簡約透徹的瓶身外型,以及優雅簡單的香味聞名,深得許多消費者喜愛,但有時候會因應季節、趨勢推出限量瓶身、香味呢!

此外, diptyque 這款牌子的香水也很特別,它最早賣的是生活家居精品,三個創辦人分別是室內設計師、畫家、劇場總監,三個人一開始也只是把香味當成配襯品,沒想到香味產品卻大受貴婦的歡迎!

從商業香轉向沙龍香趨勢的三大原因

原因一:廣泛流行

廣泛流行是指很多人喜歡,而且可以接受的味道。

商業香的英文是 mainstream perfume,也就是主流香水的意思,它主要值得就是時尚品牌旗下的香水,很多有獨立專櫃的大牌,都會單獨設一個香水櫃,通常來講,我們能在化妝品或是時尚品牌專櫃買到的香水,就是商業香。

而商業香會廣泛流行主要是因為商業香是一種產品,它是需要滿足粉絲需求存在的,所以很多商業香聞起來都不會覺得怪異。

另外,偏向主流的「商業香」會先做好市場調查,再推出品牌香水,這樣容易引起大眾的關注與喜愛,不過,香味上的驚艷就可能不太大。

原因二:香精廠流行

香精廠流行是指,商業香的興起跟香精廠的供應有關。

香精廠正如西方的布商,每年推出新的原料跟香味,優先供應給具影響力的牌子作為新產品的內涵,當大牌子受歡迎後,就擴散到家用香氛,成為大家耳熟能詳的香氣。

舉例來說,英國梨跟小蒼蘭,不就是被某知名香水品牌炒紅後,現在就連洗衣精都有小蒼蘭的香味?

而會產生香精廠是因為,香方產業在十六世紀成為化學工業,越來越複雜,但只要是製造業,掌握原料跟製程就是關鍵,因此,香精廠每年都要推出新的材料跟應用技術給買家,就是各大香氣品牌,而所謂的香精廠流行就自然發生了。

原因三:同期同款

同期同款是指,該年度的各大品牌採用同一原料,各自斟酌前中後味的使用,產生各種不同的痞排香水,問起來味道都似乎有重疊,但略有不同。

舉例來說,同樣是竹子味道基底的香水,放在前中後味,就會有差異。但,流行的潮流順應時代的變化,當代的人喜歡什麼,往往就是製造端會供應什麼,舉例來說,上個世紀瘋狂迪士可的年代,就流行十足奔放的香氣,而進入 21 世紀,香氣的使用就流行越趨向自然恬淡越好。

至於為何會產生同期同款,主要是跟香氛廠的供應有關。

大型香精公司,要有一定委託量才會供應給客戶,而能夠成為客戶的,大概都是化妝品集團,比如雅斯蘭黛集團、LVMH 集團等,這些集團旗下有數十個品牌,每個品牌都要推出香水、香氛產品,自然就會有同期同款的香水產生。.

要選「商業香」還是「沙龍香」?

整體來說,這兩種香差在是否普羅大眾易接受。商業香因為販售的對象是大眾,所以不容易有雷品,但也不容易讓人驚艷,購買商業香更多的不是為香氣本身,而是買品牌認同,比如擦上香奈兒 5 號香水,就如同瑪麗蓮夢露一樣性感。

而沙龍香賣的是調香者的個性跟他詮釋香氣的看法,可能用香氣來說一個故事、表達一個立場,所以,香氣本身極具風格,但不一定大家能接受,比如,就有某個知名沙龍香,被人嫌棄像鹹魚味。

另外,沙龍香常常不留香,但這反而更讓沙龍香可以疊香,最近受歡迎的沙龍香 Jo Molane 雖然熱銷程度快要變成商業香了,但它就有經典沙龍香個性,香氣出人意外,留香低,可疊擦。

至於沙龍香和商業香該如何選擇呢?我想先和大家聊聊兩者的好處與壞處。

選擇商業香的優劣處?

商業香好處是容易購買,通常也反應品牌所要表述的形象,所以選擇眾多,也容易被理解。不過有趣的是,商業香的外型通常也會經過設計,因此買香水不一定是為嗅覺,更多是為視覺還有品牌買單。

商業香的缺點則是因為容易取得,所以會撞香,而你無法判斷跟你撞香的那個人的形象是不是你能接受的?

選擇沙龍香的優劣處?

選擇沙龍香的好處是獨特,可能的壞處則是沙龍香因為代表調香者的風格,所以接受度不一定通俗。

選擇沙龍香要冒的風險則是,對香氣是否足夠理解跟掌握,是否能恰如其分的應用在你身上,否則被人深刻記著的萬一不是怡人的香氣,而是奇怪的味道,香氣在海馬體的印象可是會成為記憶。

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結論:選擇商業香和沙龍香前,先釐清為何用香

選擇哪種香,和你的用香目的有關,常見的目的簡單來說就是營造風格,還有傳遞給人的印象。王爾德寫過一些書,發現兩種思路本來就是人生的終極大哉問:「能拯救靈魂的只有感官,能拯救感官的只有靈魂。」

這句話放在選香水這件事上應該這樣解釋:「能影響情緒的不只有香氣,能影響你用什麼香水的不只有情緒。」

商業香跟沙龍香更有好壞,對用香者來說,只管香氣你是否喜歡,莫管他是哪種香。

但你是品牌負責人,那就不一樣了,香氣是種行銷語言,你要走大眾路線還是風格路線,自己要先清楚。

如果你用香是因為想塑造風格,那麼可以準備很多種香氣,因應場合跟心境而發揮。但,如果要融入群體,不建議用風格過於強烈跟明顯的味道,走通俗可被接受的商業香較適合。

而且商業香有個好處,品牌故事容易被理解,容易被群體接受。沙龍香則是特別,容易被記住。香氣的使用,還是要熟稔各品牌想強調的概念比較好。

那如果你是希望打造一個專屬品牌,那我建議你可以優先想一件事:你要做的是個人風格的展現?還是普羅大眾可接受的味道?是要迎合市場的主流?還是走自己的路?

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要做香氣品牌跟所有新創品牌一樣,自己要先有個輪廓模型,才好設計屬於自己的香氛品牌。

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