為何人氣香水排行變化快?3 個香水汰換率高的原因!

為何人氣香水排行變化快?3 個香水汰換率高的原因!

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香氣,對人們來說,是創造記憶最快的方式。因為嗅覺是五感中唯一不經過視丘,直接把訊息傳到腦海,與情緒、本能反應相關的腺體。即使在睡眠期間,氣味仍然會影響情緒,甚至控制夢境。

由於香氣對人們影響重大,隨之衍生的香水產品應用與排行榜,也隨著每年每季,不斷推陳出新而改變。

台灣有規模的香精公司每年都會組織調香師到法國等時尚前線地去參加培訓,學習香味開發技術,同時關注消費市場、客戶喜好的變化。

以市場來說,商業香的品牌,在情人節、聖誕節,一定會推出跟香氣有關的新品。

而沙龍香的品牌,近來操作手法也越來越像商業香,會推出年度季節款,刺激消費,單是在台灣,每年新推出的香水產品就高達上百種。

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而究竟影響香水汰換的原因有哪些呢?透過今天這篇文章,我想和你分享香水汰換率高的 3 個原因,並且以調香師的角度告訴你如何因應香水市場的汰換情況。

香水排行汰換高原因一:流行演變

流行演變是指依照當季流行、工廠端的原料而衍生的產品。舉例來說,這幾年的香水或香氛產品愈來愈把原料當成主角來說故事,然後突顯原料的味道,讓聞的人更能和香氣產生連結。

在氣味上,過去,清淡風格的香氛流行了好幾年,清爽淡雅的氣味讓消費者廣為接受,不過這兩年慢慢出現更多的濃郁香水,多了珍貴的香味原料打底,讓整體的味道更濃郁醇厚。

舉例來說,Jo Molone 是沙龍香,但卻年年推出新款,畢竟香氣也是流行的一環,而流行是社會學跟行銷學,攸關龐大的商業利益,自然需要年年推出新款。

而流行的走向,又與當代的氛圍有關。舉例來說,近來綠色經濟當道,源自本土的材料就很受歡迎,香味也不意外,今年「茶香調」意外登上各大論壇討論的熱搜。

此外,香精公司每年也都會出新原料,刺激各大品牌推陳出新。這就像紡織業會推新材料、新花色提供給服飾品牌造就服飾流行,香氣的世界,也是同樣的道理。

而事實上,香水的流行演變意味著消費品味的變化。對企業跟品牌來說,每年的流行帶動消費的輪轉,也成為產業鍊的一環,品牌要能順應形式跟上潮流,但另一方面,要在眾多同種趨勢的產品中脫穎而出,故事力的彰顯則是關鍵要素。

香水排行汰換高原因二:通俗化

通俗化是指,香氣本身符合商業香的規則,是各大牌依照香精公司提供的原料在做調配,優點是沒有雷品、大眾易接受,缺點就是容易撞香。

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當市場容易撞香時,就代表品牌的個性不容易只靠香氣表現,需要其他的表現加持,比如香水瓶器的設計、代言人的加持、故事的本身、通路的建立點等等。

至於為何通俗化導致汰換率高呢?主要是因為,香氣屬於奢侈品行業、美妝行業中容易入手的品項。需要有話題,但又要有規模才能支撐,因此自然會出現年年有新款、年年汰換新品項,但同時有經典款的現象。

不過,在香氣排行榜變動和汰換率高的情況下,行銷就變得是種高明的專業了。人是矛盾的,既喜歡經典、卻又喜新厭舊,所以通俗化的商業香,看似複雜,卻又容易理解,自然促成產業的一環。

香水排行汰換高原因三:容易撞香

撞香是指,別人跟你用氣味相近、甚至同款的香水。在一定時間內,大家都很像,這是流行。但流行必須要滿足消費者嚐鮮的習慣,才能造就商業。

所以,流行形成,是因為想顯得有品味,所以人們追逐用流行的香味;但當大家都一樣的時候,為了有品味,於事繼續買新的香水,下個流行又因此再次形成。

而就個人來說,從好而合宜的香味中選擇自己喜歡的味道,這是一種品味。就企業來說,朝眾多消費者喜歡的味道去生產跟推出產品,代表生意。

為何人氣香水排行變化快?3 個香水汰換率高的原因!

結論:我們該如何看待香水汰換率高的現象?

對於香味汰換高的情況,我的觀點是,這要談流行是怎麼開始的。

時尚界可以推陳出新的點子就是那麼多,因此趨勢經常會顯出週期性的輪動,每個週期延續多年。這裡面有部分原因出於時尚的本質——永遠在尋找新靈感、新的美麗形象,香味也是。

以服裝流行來說,重要年代的代表性時尚,每隔20年左右會再度回歸——例如,受到1980年代影響的服飾在2000年代重現,或是1990年代的極簡主義和頹廢風也在2010年代回歸。

香味也是,流行好多年的淡雅香味,近來慢慢有些較為濃重明顯的香味品牌開始出現,比如東方香的檀香、晚香玉有重新出現的態勢。

對於這種現象有好幾種理論說法。有人認為,20年是一個世代的標準間距,年輕人會被父母輩年輕時候看起來很酷的衣服所啟發。

此外,也可能因為對上個世代的生活風格產生懷舊感,或是引用數十年前的東西作為理解當代生活的一種方式——如在1980年代晚期、1990年代初期流行的銳舞(rave)文化,就是在向1960年代晚期沉浸在無憂無慮嬉皮氣氛裡的花童們招手。

當然也有人認為,一種風格約需20年的時間才能走完一輪循環,經歷流行、過度曝光,然後退流行、被遺忘的各個階段,直到被新一代重新發現和採行。

而歸根究柢,我們要了解的是氣味對人的意義。嗅覺是一種很原始、很古老的感官,早在我們出生時已經對嗅味道有感覺,許多生物雖然沒有很好的視力,卻有相當敏銳的嗅覺。

嗅覺的中樞位於大腦的古老皮層上,所以他和我們的邊緣系統(功能有調節內臟活動,產生情緒)相連,所以嗅覺是通往情緒的捷徑。

所以,香氣的選擇也反應當下的狀態,好的香水能加別人對你的正確印象。

而在我們了解氣味對人來說的重要性後,我認為個人或企業品牌可以做的是,做好調研,並做決定要往沙龍香、還是商業香的路徑發展。

如果是商業香的發展,那就要抓對流行的趨勢,跟著指標品牌走。如果是沙龍香,那論敘香氣故事的能力要夠強。

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創辦愛蝶草本手工皂,跨足兩岸三地,串聯手工皂、香氛產業、公關達人、金融業者、電商權威、企業老闆組成的手做美學教學培訓平台。 希望傳達有機、和平、分享的概念,以香氛為載體,講許多生活故事。

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